Productos con Avena

Tortitas de avena Pancakes

Las pancakes son uno de esas comidas que todos aman sin importar la edad, son tan versátiles que se pueden acompañar de frutas, dulce de…

Galletas de Avena

Recetas de Galletas de avena sanas Atrévete a preparar estas galletas de avena que son facilísimas, es una receta casera con ingredientes que los encontrarás…

Copos de avena

La avena es un cereal que a lo largo de la historia no ha tenido el protagonismo que se merece, pero son tan valiosos sus…

Leche de avena

La leche de avena es una bebida vegetal de bajo contenido calórico que la convierte en excelente opción nutritiva para quien no puede consumir la…

Torta de avena

Para los que conocían la avena solamente como un tradicional desayuno, tal vez una deliciosa torta de avena puede ser una grata sorpresa; aprovechar este…

Harina de avena

La harina de avena es una práctica presentación de este multifacético cereal, que podrás conseguirlo con facilidad en cualquier tienda o cadena de supermercado, es…

Pan de avena

Tan solo imagina un rico y suave pan de avena recién horneado, suave y esponjoso para untarle un poco de mantequilla o mermelada y acompañado…

Agua de Avena

El agua de avena es una bebida que además de ser refrescante posee un alto contenido de fibra que produce saciedad y ayuda a disminuir…

Galletas de avena Mercadona

Las galletas de avena de mercadona te aportan una gran cantidad de beneficios, están enriquecidas con hierro, calcio y magnesio, y es un alimento con…

Leche de Avena Mercadona

La leche de avena de Mercadona también es conocida como bebida de avena, compuesta de agua y un 15% de avena, es considerada el producto…

Pan de avena Mercadona

El pan de avena esta elaborado 100 % con harina de avena, más porcentaje que los panes integrales comunes que llegan hasta un 75%., su…

Agua de avena Mercadona

El agua de avena es un agua que refresca y calma la piel irritada, ideal para usar en verano, hidrata la piel cuando hace mucho…

Cereales de avena Mercadona

Los cereales de avena tienen un alto contenido de minerales, vitaminas y proteínas son una excelente alternativa a la hora de incluirlos en tu dieta…

Harina de avena integral Mercadona

La harina de avena es muy completa en lo que a proteínas se refiere, contiene vitamina B y grasas no saturadas, ayuda al sistema digestivo…

Tortitas de avena Carrefour

Las tortitas de avena son ideales a la hora de desayunar o merendar son muy fáciles de preparar, luego que las pruebes difícilmente podrás dejarla…

Copos de avena lidl

Los copos de avena son una alternativa sana de alimentación, que no te hará ganar esos kilitos extras que tanto detestas, a su vez es…

Avena Quaker

La avena es producida por Quaker Oats Company que es una corporación estadounidense, la cual fue fundada en 1901 por la fusión de 4 molinos…

Batidos de Avena

Son muchas las variedades de batidos de avena que se pueden encontrar de plátano, manzana o frutos rojos entre otros, cualquiera que sea su presentación…

Postres de Avena para Desayunar

La avena es el cereal ideal para el desayuno, contiene propiedades depurativas, protege al sistema digestivo, regula el colesterol, ayuda a perder peso, es antioxidante,…

Salvado de Avena

Todos alguna vez han preparado o al menos degustado una receta con “Salvado de Avena”, pero ¿alguna vez se han preguntado el origen de este…

Jabón de Avena

La avena además de ser un alimento altamente recomendado por su gran valor nutritivo, es también empleado en belleza desde hace mucho tiempo, ya que…

Hamburguesas de Avena

Aclaramos que el nombre de hamburguesas no tiene nada que ver con la palabra “carne” aunque frecuentemente se tiende a asociar. Así que manos a…

Papilla de Avena.

Es considerado un plato ideal a cualquier edad, debido a sus beneficios, las papillas de avena son una buena forma de aprovechar este alimento nutritivo…

Sopa de Avena

Aunque no es tan común, se trata de una rica y nutritiva manera de consumir avena, para preparar en casa una saludable y deliciosa sopa…

Yogurt de Avena

Es una de las maneras más saludables de disfrutar este fabuloso ingrediente, el yogurt casero de avena es una buena opción cuando de postres lácteos…

Avena para Bebes

La leche o bebida de avena original es está compuesta básicamente de agua y avena, sin problema puede brindarse al inicio de la alimentación complementaria…

Galletas de avena y plátano

Estas galletas se caracterizan por tener una particular consistencia blanda y ser muy saludables, sólo debes triturar el plátano con un tenedor, añadir una cucharada…

Tortitas de Avena

Son una saludable opción para el desayuno siempre de tu bebé, siempre y cuando este apto para llevar una alimentación solida. Ingredientes: 1 huevo45 gramos…

Tarta de Avena

La avena está posicionada entre los alimentos más completos, brindando infinidad de propiedades y beneficios a el organismo además de brindar un sinfín de posibilidades…

Masa de pizza con harina de Avena

Esta masa representa una sana versión de la ingestión de hidratos de carbono para aportar energía a tu día sin ningún tipo de remordimiento. Ingredientes…

Bizcocho de Avena Fitness

Son muchos los amigos que me han pedido esta receta y por fin me he decidido hacerla publico con todos vosotros. Esta genial, y no…

Bizcocho de Avena y Plátano

Esta versión de Bizcocho de Avena y Plátano, es de las mejores que he probado, así que seguro que a ti también te encanta. Vamos…

Bizcocho de Avena y Manzana

¿Como hacer un bizcocho de Avena y Manzana? En unas líneas más abajo podrás ver nuestra receta, para nosotros el secreto para conseguir el mejor…

Bizcocho de Avena y Nueces

Si te gustan las nueces te hemos preparado nuestra mejor versión del Bizcocho de avena y nueces, a nosotros nos encanta! Es una receta saludable…

Bizcocho de Avena y Yogur Thermomix

Este Bizcocho de Avena y Yogur Thermomix tiene una textura increíble, además no utilizaremos azúcar y endulzamos el bizcocho con dátiles, un alimento realfooder que…

Bizcocho de Avena y Zanahoria

La receta de Harina de Avena dukan y zanahoria para hacer los bizcochos es una de las más buscadas de todo internet, se necesita la thermomix y…

Bizcocho de Calabaza y Avena

Esta receta de bizcocho es muy simple, solo necesitamos harina de avena y calabaza como ingredientes principales. Toda la receta completa pulsando la imagen de abajo. ¿Sabias que…

Bizcocho de Avena y Limón

Fabuloso bizcocho de avena y limon que podrás hacer durante todo el año. El resultado es simplemente espectacular!! ¿Como hacer un bizcocho de avena y…

Bizcocho de Avena y Naranja Thermomix

Tenemos una estupenda receta de bizcocho de avena y naranja thermomix. Una delicia! ¿Como hacer un bizcocho de avena y naranja en la thermomix? Pues…

Bizcocho de Avena y Naranja

Esponjoso bizcocho de avena y naranja perfecto para merendar en cualquier momento del año, y compartir con amigos. ¿Como hacer un bizcocho de avena y naranja en…

Propiedades y beneficios de la Avena

 La avena es uno de los cereales de mayor consumo en el mundo, posee alto valor nutricional por ser rica en proteínas, minerales y vitaminas, ayuda a regular los valores de triglicéridos, colesterol y glucosa en sangre.

Son fáciles e innumerables las maneras de incorporar en la dieta diaria este cereal desde un rico desayuno en hojuelas o polvo, mezclada con leche o yogur, hasta su incorporación en sopas, guisos o ensaladas para potenciar su acción en él organismo.

 Es considerado el cereal con mayor aporte proteico y de fibra, debido a su composición aporta mucha energía y sensación de saciedad por largo tiempo, mantenimiento el cuerpo energizado mientras realizamos nuestra rutina diaria.

    Valor nutricional por cada 100 gramos de consumo:

  • Calorías 350
  • Proteínas11,7g
  • Grasas 7,1
  • Hidratos de Carbono 59,8g
  • Fibra 5,6
  • Hierro 5,8mg
  • Calcio 79,6mg

Calorías de la avena.

La avena comparada con otros cereales es baja en calorías, contiene 380 calorías cada 100 gramos, es decir si tu desayuno consta de 50 gramos de avena estarás consumiendo 140 calorías.

Esto no está nada mal para un desayuno porque a lo largo del día seguramente gastaras con facilidad esas calorías, debes cuidar el acompañamiento de este cereal en el desayuno de ello dependerá el consumo calórico final.

No será lo mismo desayunar un pancake a base de avena, leche de vaca y azúcar acompañado con sirope de chocolate que comer el mismo pancake, pero a base de avena, leche de avena, endulzado con cambur y bañado con un toque de miel.

¿Cómo comer la avena?

El límite para comer avena de manera divertida es la imaginación, son cientos de recetas que existen en base a este cereal, desde la tradicional avena caliente con canela hasta un delicioso pan o pastel de avena.

Y ¿Cómo tomar avena? Pues como prefieras, fría o caliente, una deliciosa leche de avena es ideal para el desayuno, pero si prefieres una bebida un poco más pesada que sacie rápidamente el apetito, podrías probar un rico batido de frutas con avena.

Tipos de Avena: Integral, Molida, en Polvo, de sabores

Hace una década atrás lo más común era ver la avena en hojuelas, pero gracias a la ola de nuevos consumidores que han descubierto sus grandes beneficios, podrás ver cada vez más distintas presentaciones.

Quizás te sorprenda saber que estas pueden ser distintas no solo por su presentación sino también por su origen, las más comunes son:

  • La avena sativa, de origen mediterráneo y existen variedades como avena roja, negra pero la más conocida es la blanca.
  • La avena bizantina, llamada también avena roja propia de los climas cálidos y secos.
  • La avena nuda o desnuda, común de los países asiáticos.
  • La avena orientalis, también bastante común de hecho se cultiva en España.

Por su presentación también se puede comercializar de una gran cantidad de formas, desde las más tradicionales hasta las más novedosas como las avenas de sabores, es posible conseguirla empaquetada en forma de:

  • Copos enteros (avena normal).
  • Copos troceados o avena molida (instantánea).
  • Salvado de avena.
  • Harina de avena.
  • Avena en polvo.

Esta última presentación, ha despertado la creatividad de las marcas de avena que ofrecen las más innovadoras avenas de sabores: como brownie, tiramisú o cheese cake.

Es posible también encontrarte con la avena integral, que es la que se encuentra en su forma más natural posible sin prácticamente ningún aditamento o  que haya sido sometida a procesamiento complejo.

¿Cómo preparar avena?

La avena tiene múltiples maneras de prepararse, desde un simple tazón de este cereal con leche hasta papillas o deliciosos alimentos preparados con ella como base, podrás hacer bebidas o comidas diversas.

La podrás preparar de manera directa y simple como:

  • Leche de avena.
  • Avena con leche (como consumir un cereal de caja)
  • Batido de avena.
  • Atol o porrige,

O preparar comidas que lleven algo más de elaboración como:

  • Pancake de avenas.
  • Pan de avena.
  • Bizcocho de avena.
  • Galletas de avena.

¿Para qué sirve la avena?

 Sistema Digestivo.

El consumo de este cereal en papillas, proporciona alivio para los síntomas de las úlceras digestivas, es muy útil en casos de gastritis y estreñimiento especialmente cuando se consume el grano entero, para las diarreas y flatulencias el ideal es el grano en cascaras.

 Metabolismo de grasas.

 Participa en el metabolismo de las grasas mediante la estimulación de la glándula tiroides, por la presencia del betaglucano, con tan sólo 3g de consumo diario te ayuda a normalizar los niveles de colesterol, contiene sustancias beneficiosas como la lecitina o fitoesteroles.

Control de glucosa.

 Su ingesta durante el desayuno produce niveles favorables de azúcar en sangre, estimula la actividad pancreática y así provee al organismo de energía durante largo tiempo, sin utilizar las reservas provenientes del tejido muscular.

  Equilibrio del Sistema Nervioso.

La presencia de vitamina B1 (tiamina), calcio y alcaloides favorecen la concentración y relajación, evitando así el agotamiento mental.

La avena es altamente recomendada en individuos que necesiten incrementar su capacidad energética durante el día, tales como deportistas, estudiantes, con constante sensación de sueño o altos niveles de estrés entre otros. 

Ventajas de la avena.

Las ventajas de incorporar la avena a tu dieta son muchísimas desde controlar el colesterol, disminuir el apetito, controlar los niveles de azúcar en la sangre, permitir una digestión fluida y regeneración de tejidos.

Desventajas de la avena

Las posibles desventajas que puede desencadenar la avena, aunque son muy poco comunes son: alergias, producción de gases, malestar estomacal o saciedad excesiva y como todo alimento consumido en exceso o inadecuadamente te puede producir aumento de peso.

Dieta con avena.

Un régimen dietético con avena pude resultar favorable tanto con fines de mejorar la salud como el aspecto, esta dieta podría incluir su ingesta diaria en las tres principales comidas, por ejemplo:

  • En el desayuno, avena con leche y trozos de fruta picada.
  • En el almuerzo puedes incorporar la avena ingiriéndola como bebida que acompañe un saludable almuerzo: agua con avena o leche de avena.
  • Para la cena, podrías optar por un saludable pancake de avena acompañado por miel

Avena fibra

La gran ventaja de hacer una dieta con avena es que la fibra presente en ella, te ayudará en los procesos digestivos y a su vez te aportará una sensación de saciedad que disminuirá tu ansiedad.

Existe todo un abanico de posibilidades para emplear la avena en tu cocina de manera efectiva y creativa, para llevar una alimentación sana y balanceada, no tardaras en notar la diferencia tanto a nivel interno como externo.