Bizcocho de Salvado o Copos de Avena

No hay que renunciar a lo que nos gusta para comer sano o seguir una dieta saludable, con copos de avena o salvado se pueden hacer muchas recetas.

¿Como hacer un bizcocho de avena y limon?

En menos de 45 minutos podrías tener lista esta receta para unas 10 porciones. Asi que vamos a ello.

Ingredientes:

  • 200gr Copos de avena
  • 1 Yogur
  • 2 Huevos
  • 50gr Azúcar
  • 4gr Levadura
  • 1 Limon rallado

Elaboración:

  1. Batimos los huevos en un bol grande
  2. Añadimos la ralladura de limon
  3. Añadimos el yogur y el azúcar y batimos.
  4. Ahora ponemos la levadura el salvado de avena hasta que se mezcle todo bien. (Si usas los copos de avena, tendras que triturarlos antes)
  5. Cogemos el molde y le ponemos un poco de aceite en spray, lo Horneamos a 180ºC durante 40 minutos en el horno, previamente calentado.
  6. A los 30 min podemos ir mirando si esta hecho con un palillo, en cuanto salga limpio estará listo para sacarlo.
  7. Lo dejas enfriar y listo para comer!

Consejos:

Puedes usar harina de avena si no tienes salvado o copos de avena.

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