Bizcocho de Avena y Naranja

Esponjoso bizcocho de avena y naranja perfecto para merendar en cualquier momento del año, y compartir con amigos.

¿Como hacer un bizcocho de avena y naranja en la Thermomix?

En menos de media hora podrás hacerlo, a nosotros es una de nuestras recetas fijas que al menos una vez al mes hacemos.

Ingredientes:

  • 1 yogur natural
  • 200gr harina avena
  • 70gr azúcar
  • 1 cucharada aceite
  • 3 huevos
  • 1 naranja
  • 1 sobre de levadura royal
  • Aceite en spray o Mantequilla para el molde

Elaboración:

  1. En un bol grande mezclamos el yogur, los huevos, el aceite.
  2. Rallamos la piel de la naranja y junto con el zumo de la naranja.
  3. Mezclamos todo bien con las varillas.
  4. Agregamos la harina de avena y la levadura royal y mezclamos.
  5. Precalentamos el horno a 180 º y metemos unos 40 minutos.
  6. Sacamos del horno y dejamos enfriar y listo para disfrutar!

Consejos:

Prueba a hacerlo con mandarinas en vez de naranja y tendrás un toque diferente.

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